​​グリル料理をメインに、北海道の豊かな海と大地の恵みを、地中海沿岸を思わせる軽やかな風味とともにさまざまにアレンジ。食材本来の旨みを引き出し、香ばしさとともに奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。札幌の街並みを一望できる開放的な空間で、北海道の自然と食文化を五感で感じる、ここならではのダイニング体験が広がります。 併設のバーは、札幌を訪れる人々と地元の人々が自然に集い、交流する場。北海道ならではの素材や発想を取り入れたオリジナルカクテルとともに、旅先での新たな出会いや心地よいひとときをお過ごしください。

街の喧騒を離れ、眼下に広がる札幌の景色を眺めながら、北海道の素材や発想を取り入れたオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。心地よい時間とともに会話が自然と弾む、日常を少し離れてゆったりと過ごすイブニングタイムをお楽しみください。

北海道産ポテトを使った美味しいフィッシュ＆チップスが名物。ソフトクリームやフィッシュ＆チップス・バーガー、チュロスなどテイクアウトメニューも充実し街歩きの拠点となるスポットです。ホテル1階というロケーションで、軽食からセットメニューまで楽しめるソーシャルポイントは、街の情報交換や発信、交流が生まれる場所になります。​