SALVIA
Salvia是一间充满意式风情的小酒馆，是亲友与同事欢聚共享地道意式美食与美好时光的所在。我们以当季灵感为源泉，甄选本地及全球优质食材，为经典菜肴注入令人惊喜的风味。无论是现制的浓郁意面，还是柴火窑炉烤披萨，每道菜品都凝聚匠心，充分诠释传统精髓与精湛工艺的融合。
餐厅主厨：Gabriele Olivieri
"我的童年在艾米利亚-罗马涅的乡间度过，整日与葡萄园和菜地为伴。每逢周日，我总在祖母的厨房里帮忙，这段经历让我对食材与传统始终心怀敬意。15岁起，我便在家乡卡托利卡开始了厨艺生涯，此后有幸游历世界各地。这些宝贵经历最终都融汇于我的厨房之中——我的料理哲学很简单：精选优质食材，坚守本真风味，并始终如一地精进烹饪技艺。"
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