Mit Blick auf den Rhein bietet unser Gourmet Restaurant den idealen Ort für einen Brunch mit der Familie, ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner zu zweit. Ein warmes und harmonisches Ambiente in modernem Design sorgt beim Essen für den passenden Rahmen. Während der Sommermonate haben Sie außerdem die Möglichkeit unter freiem Himmel auf unserer Terrasse zu speisen. Einzigartig in Mainz ist die offene Showküche, in der die innovativen Kreationen direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Abgerundet werden unsere Menüs durch eine Vielfalt an regionalen und internationalen Weinen, die Sie vor Ort aus unserer Weinboutique auswählen können.
Begeben Sie sich dieses Jahr gerne mit uns auf eine 52-wöchige Reise um die Welt, modern und leicht interpretiert zum Mittagstisch. Oder teilen Sie sich zu zweit einen besonderen Leckerbissen bei unserem "Classics 4 Two" Special zum Dinner.
Darüber hinaus bietet unser Restaurant den Chef's Table an. - Ein interaktives Erlebnis für kulinarische Genießer bei ungezwungener und zugleich besonderer Atmosphäre.
Die sechs Meter große Tafel aus Marmor befindet sich direkt vor der offenen Showküche, sodass die Entstehung der Gerichte mitverfolgt werden kann. Bis zu 18 Gäste finden ihren Platz an der Tafel und erleben ihre gemeinschaftliche, kulinarische Reise durch die Bellpepper Speisekarte.
Schauen Sie sich unsere weiteren Veranstaltungen an und reservieren Sie Ihre kulinarischen Momente im Restaurant Bellpepper.
Öffnungszeiten
Frühstück
Montag–Freitag: 6:30–10:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 6:30–11:00 Uhr
Feiertage: 6:30–11:00 Uhr
Sonntagsbrunch
Sonntag: 12:30–14:30 Uhr
Business Lunch
Montag–Samstag: 12:30–14:30 Uhr
Dinner
Montag–Donnerstag: 18:30–22:00 Uhr
Freitag & Samstag: 18:30–22:30 Uhr
Sonntag: 18:30–21:30 Uhr
Terrasse
Bei guten Wetter können Sie auch draußen Platz nehmen.
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Von Anfang an war die M-Lounge & Bar der zentrale Treffpunkt im Hyatt Regency Mainz. Eingebettet in das mittelalterliche Fort Malakoff, zeigt sich die M-Lounge & Bar in einem modernen Still im gläsernen Atrium. In der eleganten und stilvollen Bar genießen Gäste des Hotels und von außerhalb Cocktails, klassische Drinks oder aber auch ein Stück selbstgemachten Kuchen.
Unsere erfahrenen Barkeeper bieten monatlich professionelle Cocktailkurse zu verschiedenen Themen in der Malakoff Bar an.
Öffnungszeiten
Montag - Samstag: 09:00 - 01:00 Uhr
Sonntag: 09:00 - 00:00 Uhr
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Die sonnige Rheintöchter Terrasse ist der ideale Ort, um neben leckeren Barbecue Spezialitäten, die frisch aus dem Grillhäuschen serviert werden, das sommerliche Flanieren entlang des Rheins zu genießen. Die Grillkarte besticht durch monatlich wechselnde Grill-Highlights, wie Steaks vom Duroc-Schwein, US Beef oder Feinstes vom Fisch. Darüber hinaus werden hier knackige Salatvariationen, frisch gegrilltes Gemüse vom Markt oder hausgemachtes Softeis angeboten.
Entdecken Sie diesen Sommer die offizielle Eröffnung der Terrasse am 16. Mai 2020: Das Bunte Erwachen der Rheintöchter.
Öffnungszeiten
In den Frühjahrs- und Sommermonaten
Täglich: 10:00 – 24:00 Uhr
BBQ
Täglich: 17:30 – 22:00 Uhr
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Die Rheinkanzel ist die perfekte Sommer Location am Rhein - ob mit Freunden oder Kollegen oder einfach um den Tag ausklingen zu lassen mit Blick auf das Rheinufer und die Malakoff Piazza. Bestellen Sie Bier vom Fass, lokale Weine oder frisch gebackene Brezel und genießen Sie die entspannte Atmosphäre.
Feiern Sie mit uns die offizielle Rheinkanzeleröffnung mit Mainzer Klassikern, Live-DJ und regionalen Winzern.
Öffnungszeiten
In den Frühjahrs- und Sommermonaten:
Montag – Freitag: ab 16:00 Uhr
Samstag: ab 15:00 Uhr
Sonntag: ab 12:00 Uhr
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Für den frühen Start in den Tag, ein romantisches Dinner für Zwei oder einen kleinen Mitternachtssnack – das Room Service Menü bietet eine große Auswahl an Gerichten, Snacks und Getränken, die Sie gemütlich in Ihrem Zimmer genießen können.
Öffnungszeiten
24 Stunden, täglich
Sie lieben kulinarische Köstlichkeiten und gehen regelmäßig mit Freunden oder Geschäftspartnern essen? Dann werden Sie Mitglied im Hyatt Gourmet Club und profitieren Sie von vielen Vorteilen in den teilnehmenden Hyatt Hotels in Mainz, Hamburg, Düsseldorf, Köln und Berlin.
Welche Vorteile erwarten Sie?
- 12 kostenfreie Essen, wenn Sie mindestens zu zweit speisen
- Eine kostenfreie Übernachtung im Mitgliedshotel
- Ermäßigung für Übernachtungen in den teilnehmenden Hyatt Hotels in Deutschland
- Ein Gutschein für eine Flasche Champagner
- Ein Gutschein für einen Tageseintritt im Spa eines teilnehmenden deutschen Hyatt Hotels mit einer Begleitperson
- Ermäßigungen auf ausgewählte Veranstaltungen in den jeweiligen Hotels
- Weitere attraktive Vorteile in teilnehmenden Hotels weltweit
- Die Gourmet Club Karte und die Gutscheine sind voll übertragbar
Erfahren Sie mehr über den Hyatt Gourmet Club.