Restaurants + Bars

Mit Blick auf den Rhein bietet unser Gourmet Restaurant den idealen Ort für einen Brunch mit der Familie, ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner zu zweit. Ein warmes und harmonisches Ambiente in modernem Design sorgt beim Essen für den passenden Rahmen. Während der Sommermonate haben Sie außerdem die Möglichkeit unter freiem Himmel auf unserer Terrasse zu speisen. Einzigartig in Mainz ist die offene Showküche, in der die innovativen Kreationen direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Abgerundet werden unsere Menüs durch eine Vielfalt an regionalen und internationalen Weinen, die Sie vor Ort aus unserer Weinboutique auswählen können.

Probieren Sie dieses Frühjahr gerne die Leibspeisen der Deutschen modern und leicht interpretiert zum Mittagstisch. Oder teilen Sie sich zu zweit einen besonderen Leckerbissen bei unserem "Classics 4 Two" Special zum Dinner.

Schauen Sie sich unsere weiteren Veranstaltungen an und reservieren Sie Ihre kulinarischen Momente im Restaurant Bellpepper.

Wir freuen uns auf Sie!

Der Chef’s Table im Restaurant Bellpepper ist ein interaktives Erlebnis für kulinarische Genießer und verspricht eine ungezwungene und zugleich besondere Atmosphäre.
Die sechs Meter große Tafel aus Marmor befindet sich direkt vor der offenen Showküche, sodass die Entstehung der Gerichte mitverfolgt werden kann. Bis zu 18 Gäste finden ihren Platz an der Tafel und erleben ihre gemeinschaftliche, kulinarische Reise durch die Bellpepper Speisekarte.

Leicht abgeschirmt und doch mitten im Geschehen des Rheinufers werden mediterrane Urlaubserinnerungen wach. Auf der Terrasse des Restaurants Bellpepper an weiß gedeckten Tischen erfreuen sich Gäste an der herrlichen Aussicht auf das Wasser. An sommerlichen Tagen kommen nicht nur Sonnen(hungrige) auf ihre Kosten: Ab Mai genießt man hier regionale Gerichte, kreiert vom Bellpepper Küchenteam um Chef de Cuisine Daniel Göhler, und ein großes Angebot an renommierten Weinen.

Von Anfang an war die M-Lounge & Bar der zentrale Treffpunkt im Hyatt Regency Mainz. Eingebettet in das mittelalterliche Fort Malakoff, zeigt sich die M-Lounge & Bar in einem modernen Still im gläsernen Atrium. In der eleganten und stilvollen Bar genießen Gäste des Hotels und von außerhalb Cocktails, klassische Drinks oder aber auch ein Stück selbstgemachten Kuchen.

Unsere erfahrenen Barkeeper bieten monatlich professionelle Cocktailkurse zu verschiedenen Themen in der Malakoff Bar an. 

Die sonnige Rheintöchter Terrasse ist der ideale Ort, um neben leckeren Barbecue Spezialitäten, die frisch aus dem Grillhäuschen serviert werden, das sommerliche Flanieren entlang des Rheins zu genießen. Die Grillkarte besticht durch monatlich wechselnde Grill-Highlights, wie Steaks vom Duroc-Schwein, US Beef oder Feinstes vom Fisch. Darüber hinaus werden hier knackige Salatvariationen, frisch gegrilltes Gemüse vom Markt oder hausgemachtes Softeis angeboten.

Die Rheinkanzel ist die perfekte Sommer Location am Rhein - ob mit Freunden oder Kollegen oder einfach um den Tag ausklingen zu lassen mit Blick auf das Rheinufer und die Malakoff Piazza. Bestellen Sie Bier vom Fass, lokale Weine oder frisch gebackene Brezel und genießen Sie die entspannte Atmosphäre.

Der Zimmerservice im Hyatt Regency Mainz ist täglich 24 Stunden für Sie verfügbar.
Für den frühen Start in den Tag, ein romantisches Dinner für Zwei oder einen kleinen Mitternachtssnack – das Room Service Menü bietet eine große Auswahl an Gerichten, Snacks und Getränken, die Sie gemütlich in Ihrem Zimmer genießen können.

Sie lieben kulinarische Köstlichkeiten und gehen regelmäßig mit Freunden oder Geschäftspartnern essen? Dann werden Sie Mitglied im Hyatt Gourmet Club und profitieren Sie von vielen Vorteilen in den teilnehmenden Hyatt Hotels in Mainz, Hamburg, Düsseldorf, Köln und Berlin.

Welche Vorteile erwarten Sie?

• 12 kostenfreie Essen, wenn Sie mindestens zu zweit speisen
• Eine kostenfreie Übernachtung im Mitgliedshotel
• Ermäßigung für Übernachtungen in den teilnehmenden Hyatt Hotels in Deutschland
• Ein Gutschein für eine Flasche Champagner
• Ein Gutschein für einen Tageseintritt im Spa eines teilnehmenden deutschen Hyatt Hotels mit einer Begleitperson
• Ermäßigungen auf ausgewählte Veranstaltungen in den jeweiligen Hotels
• Weitere attraktive Vorteile in teilnehmenden Hotels weltweit
• Die Gourmet Club Karte und die Gutscheine sind voll übertragbar

Erfahren Sie mehr über den Hyatt Gourmet Club.