Hotel in Mainz, Deutschland – Zentral und komfortabel | Brunfels Hotel

Der in Mainz geborene Botaniker Otto Brunfels inspiriert mit seiner Neugier und seinem Forschergeist die Identität unseres Hotels bis heute. Das Brunfels Hotel lädt Sie dazu ein, Mainz mit offenen Augen zu entdecken. Nur wenige Schritte von der historischen Altstadt und dem Mainzer Dom entfernt erwarten Sie beeindruckende Sehenswürdigkeiten, charmante Gassen und kulturelle Highlights. Wer die botanische Seite der Stadt erkunden möchte, findet im Botanischen Garten der Johannes Gutenberg-Universität einen besonderen Ort der Ruhe und Inspiration. Der Eintritt ist kostenfrei. Lassen Sie sich von unseren Tipps für besondere Orte und Erlebnisse in Mainz inspirieren.

Entdecke Mainz auf deine eigene Weise. Zwischen historischen Straßen, botanisch inspiriertem Design und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zeigt die Stadt ihren besonderen Charakter. Genieße einen Aufenthalt voller Momente, die es wert sind, gesammelt zu werden.

Als Mitglied von World of Hyatt kannst du bis zu 20 % sparen, einschließlich Frühstück, bei Aufenthalten bis zum 31. Oktober 2026.

Noch kein Mitglied? Werde kostenlos Mitglied bei World of Hyatt und spare bis zu 15 %.

Buch bis zum 31. Juli 2026 mit dem Angebotscode SAVENOW. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Freuen Sie sich auf die Verbindung traditioneller deutscher Aromen mit zeitgemäßem Anspruch, regionalen Zutaten und einer erlesenen Auswahl an Weinen. Ob entspanntes Frühstück, genussvolles Dinner oder gemeinsame Momente mit Familie und Freunden: Im Brunfels Restaurant entstehen kulinarische Geschichten, die Genuss, Gastlichkeit und die kulinarische Vielfalt von Mainz auf besondere Weise verbinden.

Lassen Sie den Tag bei einem Signature Cocktail, einem ausgewählten Wein oder einem klassischen Aperitif ausklingen. Inspiriert vom in Mainz geborenen Botaniker Otto Brunfels und seiner Leidenschaft für Pflanzen und Kräuter, bildet eine kuratierte Auswahl verschiedener Gin-Sorten das Herzstück unseres Barangebots. Ob zum Aperitif, als Treffpunkt mit Freunden oder zum entspannten Ausklang des Abends: Freuen Sie sich auf kreative Drinks, feine Speisen und eine stilvolle Atmosphäre im Herzen von Mainz.

Ob vor einem Meeting oder nach einem erlebnisreichen Tag in Mainz: Unser kompakter 24-Stunden-Fitnessbereich im Erdgeschoss bietet alles, was Sie für ein effektives Training benötigen. Modern ausgestattete Cardio- und Krafttrainingsgeräte ermöglichen Ihnen ein flexibles Workout ganz nach Ihrem eigenen Rhythmus. Frische Handtücher und ein Wasserspender sorgen für zusätzlichen Komfort.

Ob ein stilvoller Aufenthalt, ein genussvolles Dinner oder ein Abend in der Brunfels Bar: Mit einem Gutschein schenken Sie besondere Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Wählen Sie aus verschiedenen Gutscheinoptionen und bereiten Sie Familie, Freunden oder Kollegen eine besondere Freude.

Der in Mainz geborene Botaniker Otto Brunfels inspiriert mit seiner Neugier und seinem Forschergeist die Identität unseres Hotels bis heute. Das Brunfels Hotel lädt Sie dazu ein, Mainz mit offenen Augen zu entdecken. Nur wenige Schritte von der historischen Altstadt und dem Mainzer Dom entfernt erwarten Sie beeindruckende Sehenswürdigkeiten, charmante Gassen und kulturelle Highlights. Wer die botanische Seite der Stadt erkunden möchte, findet im Botanischen Garten der Johannes Gutenberg-Universität einen besonderen Ort der Ruhe und Inspiration. Der Eintritt ist kostenfrei. Lassen Sie sich von unseren Tipps für besondere Orte und Erlebnisse in Mainz inspirieren.

Entdecke Mainz auf deine eigene Weise. Zwischen historischen Straßen, botanisch inspiriertem Design und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zeigt die Stadt ihren besonderen Charakter. Genieße einen Aufenthalt voller Momente, die es wert sind, gesammelt zu werden.

Als Mitglied von World of Hyatt kannst du bis zu 20 % sparen, einschließlich Frühstück, bei Aufenthalten bis zum 31. Oktober 2026.

Noch kein Mitglied? Werde kostenlos Mitglied bei World of Hyatt und spare bis zu 15 %.

Buch bis zum 31. Juli 2026 mit dem Angebotscode SAVENOW. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Freuen Sie sich auf die Verbindung traditioneller deutscher Aromen mit zeitgemäßem Anspruch, regionalen Zutaten und einer erlesenen Auswahl an Weinen. Ob entspanntes Frühstück, genussvolles Dinner oder gemeinsame Momente mit Familie und Freunden: Im Brunfels Restaurant entstehen kulinarische Geschichten, die Genuss, Gastlichkeit und die kulinarische Vielfalt von Mainz auf besondere Weise verbinden.

Lassen Sie den Tag bei einem Signature Cocktail, einem ausgewählten Wein oder einem klassischen Aperitif ausklingen. Inspiriert vom in Mainz geborenen Botaniker Otto Brunfels und seiner Leidenschaft für Pflanzen und Kräuter, bildet eine kuratierte Auswahl verschiedener Gin-Sorten das Herzstück unseres Barangebots. Ob zum Aperitif, als Treffpunkt mit Freunden oder zum entspannten Ausklang des Abends: Freuen Sie sich auf kreative Drinks, feine Speisen und eine stilvolle Atmosphäre im Herzen von Mainz.

Ob vor einem Meeting oder nach einem erlebnisreichen Tag in Mainz: Unser kompakter 24-Stunden-Fitnessbereich im Erdgeschoss bietet alles, was Sie für ein effektives Training benötigen. Modern ausgestattete Cardio- und Krafttrainingsgeräte ermöglichen Ihnen ein flexibles Workout ganz nach Ihrem eigenen Rhythmus. Frische Handtücher und ein Wasserspender sorgen für zusätzlichen Komfort.

Ob ein stilvoller Aufenthalt, ein genussvolles Dinner oder ein Abend in der Brunfels Bar: Mit einem Gutschein schenken Sie besondere Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Wählen Sie aus verschiedenen Gutscheinoptionen und bereiten Sie Familie, Freunden oder Kollegen eine besondere Freude.