Restaurants

Bis in den Spätsommer hinein lassen sich die Tage in The Bolliparadise, dem Schanigarten vor dem Park Hyatt Vienna, genießen. The Bolliparadise bietet mit seinem farbenfrohem, floralem Ambiente einen entspannten Rückzugort inmitten der Stadt, lädt seine Gäste zum Verweilen ein und verwöhnt mit erlesenen Bollinger Champagnerspezialitäten sowie feinster Kulinarik.

Von einem reichhaltigen A la carte Frühstück am Morgen, über leichte Speisen wie Sommertomaten Gazpacho, Lachs Tiradito und Ceasar Salad bis hin zu Aquarello Risotto und Maishendl Surpeme lässt die Karten keine Wünsche offen. Süße Törtchen als Dessert oder für den kurzen Genuss zwischendurch, kann man sich aus der Vitrine aussuchen. Auf der Feinschmecker Agenda findet sich etwas für jeden Geschmack.

Gelegen im Herzen des Gebäudes, mit direktem Zugang von der Bognergasse, präsentiert The Bank Brasserie seinen Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in edler Atmosphäre.

 Unter Verwendung hervorragender Produkte, wird täglich Frühstück, ein Plats du Jour Menü ebenso wie a la carte Mittag- und Abendessen serviert. Die offene Showküche bietet Ihnen dabei die Möglichkeit dem Küchenteam bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter zu schauen.

The Bank Bar präsentiert eigens kreierte internationale Premium Cocktails, basierend auf sensorischer und optischer Assoziation der Kassenhalle und Materialien wie Holz, Leder, Metall und Kupfer - erinnernd an die Zeit der ehemaligen Bank.

Unsere Lounge bietet Ihnen in gemütlicher Atmosphäre den idealen Ort der Ruhe & Entspannung.

Hier kommen Sie in den Genuss von köstlich frischen Mehlspeisen am Nachmittag sowie einer kleinen Auswahl an Speisen und einer auserwählten Selektion an Weinen und Champagnern in angenehmem, lichtdurchflutetem Ambiente.  Das helle Farbkonzept schafft eine leichte Atmosphäre, während pulsierende Kunst das Gesamtbild komplettiert und die Lounge zu einem Wohlfühlort macht.

Die Theke ist gefüllt mit köstlichen Torten, Pralinen und Kuchenstücken, liebevoll zubereitet vom Team um Chef Patissier Oliver Ivanschits. Neben klassischen Wiener Mehlspeisen kommen Sie bei uns auch in den Genuss von moderner Patisserie Kunst und vielem mehr.

Zur Mittagszeit bieten wir Ihnen eine Vielzahl an köstlichen Gerichten. Ein besonderes Highlight: Alle Leckereien können auch zum Mitnehmen verpackt werden. Auf Wunsch und Vorbestellung kreieren wir für Sie auch individuelle Torten – ideal für jeden Anlass.