Das Hotel Saint Cecilia wurde 1888 als Miller-Crockett-Haus erbaut und gehört zu den fünf verbleibenden viktorianischen Häusern, die an diesem Teil des Colorado River gebaut wurden. Das Hotel wurde 2009 mit dem legendären SOUL-Zeichen vollständig restauriert und ist von der großen Ära der späten 1960er und frühen 1970er Jahre inspiriert. Jedes Studio, jede Suite und jeder Bungalow verkörpert die Liebe für den Luxus der Alten Welt und die Unwiderstehlichkeit unserer Musen – darunter The Rolling Stones, Bill Burroughs und Anne Sexton. Es liegt um einen majestätischen Eichenbaum und bietet einen privaten Rückzugsort vor dem Südkongress, mitten im Geschehen.