凱悅軒

凱悅軒融合現代藝術與20年代傳統茶館的精髓,是品嚐地道中式佳餚的理想地點。凱悅軒呈獻一系列令饗客難以忘懷的經典招牌菜,另同時炮製多款時令佳餚以供品嚐。

酒店餐廳現提供外賣服務,請按此訂餐。

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小時
午餐
每天上午10時至下午2時30分
 
晚餐
每天晚上6時至晚上10時

 

地址
3樓

服裝規定
便服

電話
+852 3721 7788

裝潢設計及貴賓廳

The Chinese Restaurant Private Dining Room

裝潢設計及貴賓廳

室內設計糅合了現代藝術及傳統茶館的精粹,和煦的日光穿透落地玻璃窗,令室內環境開揚光猛。

凱悅軒設有兩間貴賓廳,分別可容納8人及12人,前者更配備私人吧檯;客人亦可選擇於主廳進膳。

招牌菜色

Steamed lobster, duck egg yolk, green bean noodle, aged Chinese huadiao wine

招牌菜色

凱悅軒呈獻一系列經典菜式,首選是一眾饗客都難以忘懷的招牌蜜汁叉燒四寶燉萬壽果,其他佳餚如脆皮茶香雞亁煏粉絲龍蝦煲石窩原隻鮑魚千千層避風糖中蝦等亦不遑多讓,色香味俱全。

自選菜單更引入由主廚黃皓勤師傅匠心製作的傳統手工菜,包括陳年花雕龍蝦伴粉皮【醉龍臥雲】及黃湯蝦籽扎蹄釀關東遼參【壽參藏珍】等。

甜品方面,主打充滿香港地道特色的酥皮流沙盞;至於家鄉茶粿則口感煙韌,以紅豆蓉為餡料,甜度適中;另有自家鮮磨蛋白杏仁茶,滋潤養顏,四季皆宜。

中國茗茶

The Chinese Restaurant Chinese Tea

中國茗茶

傳說中國茶是古中國神農氏皇帝發現的,圪今已有超過五千年的發掘、種植及飲用的歷史。今天,中國是世界上最大的茶葉生產國,在二十多個中國省份都有出產。

到凱悅軒品嚐美饌佳餚同時,不妨探索細味多款中國茗茶。

外賣服務

The Chinese Restaurant Takeaway Service

外賣服務

為讓客人可安坐家中或辦公室盡享即點即製佳餚,凱悅軒近精選多款手工粵菜提供外賣自取服務。

供應時間︰每日早上11時至晚上9時 (最後訂餐時間為晚上8時15分)

                                          

最新消息及優惠

十四周年六道菜套餐

14th Anniversary Six-Course Menu

十四周年六道菜套餐

為慶祝酒店開業十四周年,凱悅軒特別呈獻六道菜周年套餐,以一系列招牌及原創菜色答謝客人多年支持。套餐為每兩位港幣$1,969,於2023年9月1日至10月13日期間供應。每位客人可享用香檳一杯。

價錢須另加一服務費。名額有限,先到先得。優惠不可與任何其他優惠或折扣同時使用。

夏日哈蜜瓜及海鮮特色菜

Hami Melon and Seafood Specialties

夏日哈蜜瓜及海鮮特色菜

今個夏季,凱悅軒主廚黃皓勤以清甜多汁的哈密瓜及優質海鮮入饌,呈獻全新夏日菜單, 讓食客品嚐果香馥郁的粵式美饌。

供應期為2023年7月1日至9月30日,精選菜式包括︰

  • 哈密瓜沙汁虎蝦球
  • 哈密瓜腰果海鮮盞
  • 燕窩哈密瓜奶凍糕

午市點心放題

All You Can Eat Dimsum Set

午市點心放題

凱悅軒另一推介是款色多樣、賣相及食味俱佳的師傅巧製點心。客人可選擇每日供應的午市點心放題,以享任點任食的粵式經典佳餚。另設素食點心菜單供選擇。

價錢:每位港幣$368 (最少兩位起)

早鳥優惠︰上午10時至中午12時 - 高達7折

所有價格均需加收10%的服務費

餐飲禮劵商店

Dining Voucher Platform

餐飲禮劵商店

立即進入餐飲禮劵商店,查看最新的餐飲優惠及禮劵,享受最佳的消費體驗。
 
                       

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