希戈餐廳

城中享負盛名的希戈餐廳 (Hugo’s) 於1969年開業,昔日位於彌敦道的前香港凱悅酒店,其後在河內道的香港尖沙咀凱悅酒店重新開業,以輕鬆優雅的格調重現食客眼前,活現歷久常新的傳統歐陸餐飲體驗。


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Hugos Couples Dinner Cutting Prime Rib

小時
午餐

星期一至五:中午12時至下午2時30分

早午餐
星期六至日:上午11時30分至下午3時

晚餐
每日晚上6時30分至10時

地址
大堂樓層

服裝規定
早午餐:便服
午餐、晚餐:端莊

電話
+852 3721 7733

悠久歷史

Hugo's

悠久歷史

餐廳以小說人物Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein 命名 ─ 據說 Hugo 是巴伐利亞人,居住於萊茵河畔,因常以美酒珍饈款客而聞名後世。現在他每天還穿着金屬盔甲站立在餐廳門前,歡迎每位賓客的到訪。

昔日的Hugo’s 是無數商業交易、社交慶祝活動、浪漫約會甚至求婚的理想場地,為一直鼎力支持的本地客人提供地道的歐陸美饌。雖然餐廳現已遷址,但仍保留了部份原來的裝潢佈置,如木製大門、希戈鐵甲和劍,相信以往曾光顧的客人不會感到陌生。餐廳更配備一系列傳統銀器餐具,包括由胡桃木重新塑造法國餐具殿堂級品牌 Christofle 的兩輛六十年代頭盤餐車,令客人可以享受優雅的美食體驗。

招牌菜色

Hugo's Lobster Bisque

招牌菜色

希戈餐廳素以為客人提供席前烹調的地道歐陸菜式而馳名,招牌菜包括龍蝦湯、凱撒沙律、生牛肉他他、法式黑胡椒牛柳排、香煎英國鰈魚、芝士芥末焗龍蝦、橙酒煮班戟及魔鬼咖啡等。

此外,餐廳亦供應多款世界頂級牛肉,包括美國頂級牛肋骨肉、燒羊架等,款款別具特色,口感豐富,味道濃郁。

私人貴賓廳

Hugo's Private Dining Room

私人貴賓廳

私人貴賓廳很多裝飾及擺設都源自昔日的希戈餐廳,包括優雅高貴的吊燈、華麗的鏡子、鎗、盾牌及明朝花瓶真品等。貴賓廳亦可用作私人聚會,客人可與親朋好友舉杯暢飲,共度難忘時光。

     

 

最新消息及優惠

節慶美饌外賣套餐

Hugo's Set Lunch

節慶美饌外賣套餐

希戈餐廳呈獻節慶美饌外賣套餐,讓您與親友一同享受節日盛宴。六位用套餐價錢港幣$1,998,包括原隻火雞(五公斤)、多款特式配菜、自家製應節甜品及美酒乙瓶。

凡於2023年12月13日或之前預訂,可享九折早鳥優惠。 

希戈早午餐

Hugo's Brunch

希戈早午餐

2023年12月23至26日、12月30日至2024年1月1日,希戈餐廳推出節慶早午餐,客人除了可品嚐琳瑯滿目的美饌,更可無限量暢飲Moët & Chandon香檳及品酒師精選葡萄酒,享受愜意的節日假期。成人每位港幣$1,188,小童每位港幣$688。

每逢周末,希戈餐廳都為食客獻上「希戈早午餐」,賓客可於開揚舒適、充滿天然日光的環境下細味以半自助餐形式供應的美味頭盤、廚師精選主菜及精緻甜品,配以任嚐香檳、餐酒及席前新鮮調製的血腥瑪麗雞尾酒 ,於假日悠然享受美酒佳餚。

價錢:成人港幣$858 | 兒童 港幣$580

無限暢飲香檳:每位另加港幣$358
無限暢飲氣泡酒:每位另加港幣$250
無限暢飲紅酒、白酒及血腥瑪麗雞尾酒:每位另加港幣$198

所有價格另設加一服務費

午市套餐

Hugo's Set Lunch

午市套餐

以輕鬆優雅的格調享用三道菜午餐,菜式包括自選頭盤或龍蝦湯、自選主菜包括招牌燒美國牛肋骨肉,及甜品餐車上一系列精美甜點。
 

希戈精品朱古力

Hugo's Young Bresse Chicken en Cocotte

希戈精品朱古力

細味以希戈餐廳超過五十年的招牌甜品如橙酒煮班戟、焦糖燉蛋及美酒煮櫻桃為創作靈感的精品朱古力。

優雅甜蜜花禮
酒店與花悅呈獻希戈餐廳精品朱古力配精美鮮花花束,讓您以甜蜜花藝為親友送上祝福。

餐飲禮劵商店

New E-vouchers Platform

餐飲禮劵商店

立即進入餐飲禮劵商店,查看最新的餐飲優惠及禮劵,享受最佳的消費體驗。
 
       

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