凯悦轩

凯悦轩融合现代艺术与20年代传统茶馆的精髓,是品尝地道中式佳肴的理想场所。凯悦轩呈献专用令飨客难以忘怀的经典招牌菜,另外同时炮弹制多款时令佳肴以供品尝 。

酒店餐厅现提供外卖服务,请按此订餐。

我们希望提醒阁下勤洗手的重要性,以保障您的健康和安全。请浏览酒店政策网页了解我们已采取的卫生措施。

小时
午餐
每天上午10时至下午2时30分
 
晚餐
每天晚上6时至晚上10时

地址
3楼

服装规定
便服

电话
+852 3721 7788

装潢设计及贵宾厅

The Chinese Restaurant Private Dining Room

装潢设计及贵宾厅

室内设计糅合了现代艺术及传统茶馆的精粹,和煦的日光穿透落地玻璃窗,令室内环境开扬光猛。

凯悦轩设有两间贵宾厅,分别可容纳8人及12人,前者更配备私人吧台;客人亦可选择于主厅进膳。

招牌菜色

Steamed lobster, duck egg yolk, green bean noodle, aged Chinese huadiao wine

招牌菜色

凯悦轩呈献一系列经典菜式,首选是一众飨客都难以忘怀的招牌蜜汁叉烧四宝炖万寿果,其他佳肴如脆皮茶香鸡干逼粉丝龙虾煲石窝原只鲍鱼千千层避风糖中虾等亦不遑多让,色香味俱全。

自选菜单更引入由主厨黄皓勤师傅匠心制作的传统手工菜,包括陈年花雕龙虾伴粉皮【醉龙卧云】及黄汤虾籽扎蹄酿关东辽参【寿参藏珍】等。

甜品方面,主打充满香港地道特色的酥皮流沙盏;至于家乡茶粿则口感烟韧,以红豆蓉为馅料,甜度适中;另有自家鲜磨蛋白杏仁茶,滋润养颜,四季皆宜。

中国茗茶

The Chinese Restaurant Chinese Tea

中国茗茶

传说中国茶是古中国神农氏皇帝发现的,圪今已有超过五千年的发掘、种植及饮用的历史。今天,中国是世界上最大的茶叶生产国,在二十多个中国省份都有出产。

到凯悦轩品尝美馔佳肴同时,不妨探索细味多款中国茗茶。

外卖服务

The Chinese Restaurant Takeaway Service

外卖服务

为让客人可安坐家中或办公室尽享即点即制佳肴,凯悦轩近精选多款手工粤菜提供外卖自取服务。

透过酒店网站订餐可尊享高达八折优惠。

供应时间︰每日早上11时至晚上9时 (最后订餐时间为晚上8时15分)

                                          

最新消息及优惠

传统贺年特色菜

Chinese New Year Lucky Dishes

传统贺年特色菜

农历新年是与亲朋好友团聚,一同品尝美食贺新岁的节日。凯悦轩特意为宾客呈献一系列具吉祥寓意的贺年菜色,以盛宴庆丰年。

供应期为2023年1月22日至2月5日,精选菜式包括︰

  • 包罗万有 (鲍鱼发菜海味卷)
  • 虎虎生威 (仙翁米黄汤蒸麒麟老虎斑)
  • 金砖满屋 (虾头酱金砖龙虾煲)

外卖一品煲

Takeaway Casserole 2022

外卖一品煲

假日气氛浓厚,凯悦轩诚意推出两款饶富心思的节庆外卖美馔 – 至尊鲍鱼一品煲 (港币$1,388) 及富贵金蚝一品煲 (港币$2,988),分别供四及六人享用,让您与家人安在家中共享窝心盛餚,欢度佳节。

由即日起接受预订,领取日期为2022年12月12日至2023年2月5日。

(需提早24小时预订)

午市点心放题

All You Can Eat Dimsum Set

午市点心放题

凯悦轩另一推介是款色多样、卖相及食味俱佳的师傅巧制点心。客人可选择每日供应的午市点心放题,以享任点任食的粤式经典佳餚。另设素食点心菜单供选择。

价钱:每位港币$368 (最少两位起)

早鸟优惠︰上午10时至中午12时 - 高达7折

所有价格均需加收10%的服务费

餐饮礼劵商店

Dining Voucher Platform

餐饮礼劵商店

立即进入餐饮礼劵商店,查看最新的餐饮优惠及礼劵,享受最佳的消费体验。
 
                                          

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城中享负盛名的希戈餐厅以轻松优雅的格调重现食客眼前,活现历久常新的传统欧陆餐饮体验。

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以「即时烹调,新鲜制造」的经营理念,让宾客品尝新鲜的国际美食。

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威士忌酒吧另设室外露天位置。