凯悦轩

凯悦轩融合现代艺术与20年代传统茶馆的精髓,是品尝地道中式佳肴的理想场所。凯悦轩呈献专用令飨客难以忘怀的经典招牌菜,另外同时炮弹制多款时令佳肴以供品尝 。
 

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小时
午餐
每天上午10时至下午2时30分
 
晚餐
每天晚上6时至晚上10时

地址
3楼

服装规定
便服

电话
+852 3721 7788

装潢设计及贵宾厅

The Chinese Restaurant Private Dining Room

装潢设计及贵宾厅

室内设计糅合了现代艺术及传统茶馆的精粹,和煦的日光穿透落地玻璃窗,令室内环境开扬光猛。

凯悦轩设有两间贵宾厅,分别可容纳8人及12人,前者更配备私人吧台;客人亦可选择于主厅进膳。

招牌菜色

Steamed lobster, duck egg yolk, green bean noodle, aged Chinese huadiao wine

招牌菜色

凯悦轩呈献一系列经典菜式,首选是一众飨客都难以忘怀的招牌蜜汁叉烧四宝炖万寿果,其他佳肴如脆皮茶香鸡亁煏粉丝龙虾煲石窝原只鲍鱼千千层避风糖中虾等亦不遑多让,色香味俱全。

自选菜单更引入由主厨黄皓勤师傅匠心制作的传统手工菜,包括陈年花雕龙虾伴粉皮【醉龙卧云】及黄汤虾籽扎蹄酿关东辽参【寿参藏珍】等。

甜品方面,主打充满香港地道特色的酥皮流沙盏;至于家乡茶粿则口感烟韧,以红豆蓉为馅料,甜度适中;另有自家鲜磨蛋白杏仁茶,四季皆宜。

中国茗茶

Tea

中国茗茶

传说中国茶是古中国神农氏皇帝发现的,圪今已有超过五千年的发掘、种植及饮用的历史。今天,中国是世界上最大的茶叶生产国,在二十多个中国省份都有出产。

到凯悦轩品尝美馔佳餚同时,不妨探索细味多款中国茗茶。

                                          

最新消息及优惠

「蚝」门盛宴

Oyster Delights

「蚝」门盛宴

踏入冬季,是生蚝的当造季节。凯悦轩主厨黄皓勤师傅精心设计一系列以蚝为主角的崭新菜式,为食客带来鲜味无穷的「蚝」门盛宴。

2023年12月1日至2024年2月9日期间供应。

菜式包括:

  • 酥炸烟燻蚝配菊花啫喱
  • 蜜香柚子蚝
  • X.O. 酱虾干小炒蚝
  • 拍姜鱼头生蚝
  • 沙姜干煏鸳鸯蚝
  • 香芋腊味蚝仔煲仔饭

午市点心放题

All You Can Eat Dimsum Set

午市点心放题

凯悦轩另一推介是款色多样、卖相及食味俱佳的师傅巧制点心。客人可选择每日供应的午市点心放题,以享任点任食的粤式经典佳餚。另设素食点心菜单供选择。

价钱:每位港币$368 (最少两位起)

早鸟优惠︰上午10时至中午12时 - 高达7折

所有价格均需加收10%的服务费

餐饮礼劵商店

Dining Voucher Platform

餐饮礼劵商店

立即进入餐饮礼劵商店,查看最新的餐饮优惠及礼劵,享受最佳的消费体验。
 
                                          

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