富有传统中国特色的室内设计，配上雅致的西式装饰，澳门君悅酒店的美食餐厅满堂彩为食客提供正宗的中国佳肴美食体验。
从门口精心摆设的中式茶壺，到室内舒适的座位，满堂彩结合了完美的中西设计布局，使客人享受到写意的感觉。由大师级名厨主理的四个开放式厨房食档提供精心炮制的中国美食：老式果木烤鸭、手拉面、明炉小炒、点心，以及有多种甜品任君选择。
在酒店三楼，宾客可以在mezza9 Macau体验「与厨共飨」自选，自助式晚餐，度身定製的五感享受，让滋味绽放在舌尖上。开放式厨房提供丰富多样的美食，更邀请每位宾客置身其中。
时尚的开放式厨房，mezza9 Macau 不仅带来用心烹调的美食，更邀请每位宾客置身其中，与各位大厨一同互动及撰研食材选择，口味偏好，以至烹饪方式都一一由宾客亲自决定，道道美味都是出色呈献。为宾客提供随心所悦的选择。
