餐饮

杭州君悦酒店拥有七间多元文化的餐饮场所和酒吧,提供高品质、创意化及多样化的餐饮服务。在行政总厨Vincenzo Carbone的带领下,烹饪团队努力寻找最新鲜的原料——尽可能采用本地食材及有机原料——来创造正宗的菜肴和难忘的用餐体验。 


湖滨28中餐厅
Bin Road Restaurant

湖滨28中餐厅是酒店的标志性餐厅,被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一,这是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。此外,在2018年底,在La Liste的全球评论聚合网站上,它在1000家优秀餐厅中排名第111位。
在酒店行政副总厨程郁带领下,专业的烹饪团队专注于正宗的杭州菜,北至苏州,西至淮阳。传统菜谱经过提炼和提升,达到了风味与陈酿的完美平衡,特色菜肴也令人叫绝,其中包括江南富贵鸡和宋嫂鱼羹及金牌扣肉。

府邸式的设计,江南庭院的风情,包含一个主厅及多个包厢,还有一个窖藏2500多种品种的酒窖,这也是杭州目前最大的葡萄酒收藏地之一,并且餐厅在2018年中国葡萄酒年度奖中获得了三杯酒的荣誉。

小时

营业时间:

午餐:上午11:30至下午2:30
晚餐:下午5:30 至晚上10:00

*营业时间结束前30分钟为最后点单时间

君悦牛排馆
Grand Hyatt Steakhouse
地道西式风味的君悦牛排馆为宾客们带来优雅的用餐感受,可享私密且个性化的服务,给人留下深刻印象。精选上好牛排及各式海鲜等质优食材、配备专业烤炉,开放式厨房现场烹饪,无论是进口牛肉、新鲜海鲜、还是开放式厨房的炭火烤盘和烤箱,定能让宾客感受地道欧式风情。蕴藏丰富的控温酒窖,精心挑选来自旧世界和新世界的红白葡萄酒的多款品种,还有冷切,披萨,意大利饮料等多种选择。
小时

营业时间:

周二至周天:下午5:30开始

*最后点单时间为晚上10点

咖啡厅
Grand Cafe
在杭州君悦酒店,美食之旅从咖啡厅开始,全天供应亚欧风格自助餐,集各款中西佳肴,将精湛烹饪艺术在舞台中央展现。开放式厨房体验互动乐趣, 从手工面条到点心,从天妇罗到铁板烧。丰富可口的早餐,午餐及晚餐,无论是零点或套餐均能满足不同食客的一应需求。优雅居家式的用餐环境,还有户外的露台,让宾客在观赏西湖美景之旅享受一顿丰盛的美食。
小时

营业时间:

自助早餐: 

周一至周五:上午6:30 至上午10:00

周六周日:上午6:30 至上午10:30 

自助午餐: 

周一至周五:早上11:30至下午2:30

周六:正午12:00至下午2:30 

周日早午餐:正午12:00至下午3:00 

下午茶:下午2:30至下午5:00

自助晚餐:下午5:30至晚上9:30

零点:早上6:30至晚上11:00

*营业时间结束前15分钟为最后点单时间

 

青莳
Patio
青莳为靠近户外区域的意式风格庭院餐厅,在这里,宾客可以畅享轻松惬意的氛围,享受一个慵懒的午后时光,新鲜出炉的意大利面和美味的波里塔塔式披萨都是不错的选择,配上一杯软饮或美酒,感受西湖边的怡然自得。周末的夜晚将有DJ助兴,放松而闲适,三五好友畅饮湖畔。重大体育赛事将有巨幅投影播出。
小时

营业时间:

上午 11:30 至晚上11:00

*营业时间结束前15分钟为最后点单时间

酥园
Pastry Boutique
在酥园,这里有最新新鲜出炉的面包和糕点,将本地最受欢迎的风味和传统欧式经典面包、点心相结合,季节性推出。配上精致的茶和咖啡,享受一个轻快的清晨。咖啡师现场调制新鲜咖啡和茶品。自制零售产品 – 茶叶、蛋糕、巧克力、节庆产品等。
小时

*营业时间:上午6:30至晚上9:30

大堂酒廊
Lobby Lounge
自宾客抵达,恢宏大气让人瞬间感受到酒店殷勤而热烈的欢迎,舒适优雅的环境,仿佛穿梭至20世纪的奢华氛围,与现代高效的办公环境巧妙融合。无论是商务恰谈还是好友聚会都是理想选择,并提供各类咖啡、茶及下午茶,或餐前酒供宾客小酌。从富有设计感的曲线楼梯拾级而上,抵达较为私密的2层酒廊,还可俯瞰整个大堂。晚餐之前,小酌一杯,感受由现场乐队表演带来的迷人氛围。
小时

营业时间:上午7:00至晚上12:00

*营业时间结束前15分钟为最后点单时间

The Antique Door
这是一处具有探索趣味的迷人空间。在入口处便被“中世纪的秘密古董店”吸引,琳琅满目的艺术品等待玩赏,探索而至,发现一处“流金岁月”的优雅空间,醒目的金色古董玻璃天花板下的淡调色板奶油和灰色优雅融合。
慢享优雅轻摇,我们的专业调酒师为您奉上特饮,不论是香槟,清酒,威士忌还是特调鸡尾酒,定有一款您的钟爱。切换至魅惑午夜音乐沙龙,被包裹在海军蓝的墙壁和天花板壁画中,配有红色的皮质豪华长椅。现场乐队点燃激情,宾客们尽情享受畅快和热辣,开启不一样的夜生活。
小时

营业时间:下午5:00至凌晨2:00

*营业时间结束前15分钟为最后点单时间

客房送餐
Room service

我们的酒店客房服务为宾客提供便捷的服务:两人浪漫的晚餐,或者是一顿简餐,从小食到正餐供您甄选。

以当地风味的早餐开始你的一天,还有正宗的杭州点心和特色小吃,又或者一顿丰盛的西式早餐。我们友好而热情的客房服务团队将在任何时候满足您所有的需求。

小时

*营业时间:24小时