Luxuriöses 5-Star-Hotel in Westminster I The Unbound Collection by Hyatt I Great Scotland Yard

Das im historischen Herzen von Westminster gelegene Great Scotland Yard Hotel verbindet modernen Luxus nahtlos mit seiner geschichtsträchtigen Vergangenheit. Einst die Londoner Residenz der schottischen Königsfamilie und später der Hauptsitz des besten Geheimdienstes Großbritanniens, inspiriert sein Erbe der Eleganz und Faszination auch heute noch jedes Detail. Dieser Geist der Handwerkskunst erstreckt sich auch auf die bemerkenswerten kulinarischen Erlebnisse des Hotels. The Parlour heißt seine Gäste von morgens bis abends mit gehobenen ganztägig erhältlichen Speisen willkommen - vom eleganten Frühstück bis hin zum charakteristischen britischen Nachmittagstee. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Flair in einem Ambiente zubereitet, das sowohl anmutig als auch einladend wirkt. Das hinter diskreten Türen versteckte Síbín bietet ein wahrhaft einzigartiges Whisky-Erlebnis, bei dem seltene Marken, ein warmes Ambiente und kunstvolles Design eine Atmosphäre von Intimität und Entdeckung schaffen. Das Ekstedt im The Yard, dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant des renommierten Küchenchefs Niklas Ekstedt, rundet das Trio ab. Es bringt das Schauspiel des Kochens über offenem Feuer nach London und verbindet skandinavische kulinarische Philosophie mit den besten saisonalen britischen Erzeugnissen. Jeder Veranstaltungsort erzählt seine eigene Geschichte, doch verkörpern sie gemeinsam den Charakter des Hotels - edel, unverwechselbar und tief in der Kunst der Gastfreundschaft verwurzelt.