ダイニング&バー 

ソウルの名スポットとして知られるグランドハイアットソウルホテルの11ヶ所のレストラン&バーは世界各国の本場料理やカクテルが堪能できる格調高いダイニング空間です。

 

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<皆さんのウェルビーイングが一番重要です>

グランドハイアットソウルは料理の準備とセッティング、サービスに強化された予防措置を取り、お客様とお客様の大切な方々が心配なく食事をしていただけるよう最善を尽くしています。 常にお客様が安心できる飲食サービスを提供するため、食品安全管理に積極的に投資してきたグランドハイアットソウルは、世界的に認められ、自主的に監査された食品安全経営システムであるISO 22000及びHACCP認証を取得して科学的な食品安全性を確保し、ホテルの全部分において新鮮で安全な飲食物を提供しています。 ここで当ホテルがお客様に安全な環境を提供するためにどのような努力をしているかを確認することができます。


ギャラリー

ロビーのあちこちに置かれた芸術作品とパノラミックなシティビュー、ライブバンド演奏を楽しみながら各種ドリンクサービスと会話が交わせる社交空間です。

 

* 週末とオンシーズンには利用時間制限があることがあります。

 

位置: ロビー階

 

 

テラス

テラスは、全面ガラス張りの窓から美しいソウルの景色を眺めながら、各種ビュッフェとアラカルトがお楽しみいただけるダイニング&インターナショナルビュッフェレストランです。シェフが目の前で調理するライブステーションを含む全部で7つのステーションで、多彩なビュッフェ料理がお楽しみいただけます。

 

位置: ロビー階

 

 

322ソウォルロ‐カウリ

カウリは旬の食材を活用して、新鮮な寿司をお届けするモダン寿司バーです。

 

「カウリ」という名前は、強靭できれいな生命を象徴する、ニュージーランド自生種カウリの木から由来しました。寿司カウンターに使用された巨大なカウリの木材がリラックスした雰囲気を醸し出すこちらカウリで、シェフのこだわりが込められた寿司コレクションをお楽しみください。

 

位置:LL階、322ソウォルロ

 

322ソウォルロ‐ステーキハウス

ステーキハウスでは、400℃の強い火力で最高級の炭で焼き、肉汁たっぷりの風味で絶品のグリル料理をお届けいたします。全面ガラス張りの窓から時々刻々変化するソウルの眺めをあまねく鑑賞しながら、品格のあるお食事をお楽しみいただけるグリル専門レストランです。

 

スペシャルプロモーション

▶ ウィークエンドブランチ ◀

暖かいの日差しがあたる長閑な週末。ピラオーブンで焼いたボリュームたっぷりブランチコース料理で、活力ある一週間を準備してみませんか。

* 事前予約が必要です。

 

位置:LL階、322ソウォルロ

322ソウォルロ‐テッパン

熱くなった鉄板の上で焼けていく陸海空の旬の食材と、目の前に広がるシェフのパフォーマンスが印象的な鉄板は、ダイナミックなダイニング体験がお楽しみいただけるインターナショナル鉄板料理専門レストランです。

 

特別かつきめ細やかなグルメ体験をお届けするため、7歳未満のお子様のご入場はお断りしております。予めご了承ください。

 

位置:LL階、322ソウォルロ

 

 

322ソウォルロ-テンカイ

天海では、炭グリル和風串焼きをはじめ、刺身、天ぷらなど、日本の生ビールまたは各種プレミアム日本酒にぴったりのシンプルなおつまみ料理をお楽しみいただけます。レストランの片隅に設けられたグリルステーションでは、シェフの料理過程が実際に見られ、目も舌も楽しめます。

 

位置:LL階、322ソウォルロ

 

JJマホニーズ

プライベート貸館に関するお問い合わせは、02-797-1234またはseoul.grand@hyatt.com までお問い合わせください。

 

 

 

 

 

パリスバー

眺めの良いエレガントな室内の雰囲気と美しいピアノの旋律を一緒に楽しむ品格のあるクラシックバーです。

 

 

 

 

プールサイドバーベキュー

アウトドアにぴったりの夏.から秋まで営業するプールサイドバーベキューは、オープンバーベキューステーションでバーベキューや各種料理をビュッフェの形で提供しております。ロマンチックなサンセットと共に、夜が深まるほどエキゾチックな雰囲気が増していくプールサイドバーベキューは、各種お食事会プランにちょうど良い屋外空間です。

 

位置:GL階、屋外プール

 

 

 

デリー

プレミアムベーカリー&ワインショップデリをお楽しみください。ホテルベーカリー専門シェフが毎日焼いたパンやケーキ、デザートはもちろん、リーズナブルな価格のワインからプレミアムワインまで、全て取り揃えております。

 

位置 : ロビー階

 

 

ルームサービス

プライベートなインルームダイニングのためにご用意したルームサービスで、アラカルト・コース料理、軽食、お飲み物など多彩なダイニングサービスをご体験ください。