自然で落ち着いた雰囲気の日本庭園に囲まれたモダンなレストランです。彩では料理長が丹念にお造りするおばんざいをはじめ、鉄板焼コーナーをご用意してご昼食、ご夕食のご利用をお待ちしております。ご希望により畳の個室もご用意させていただきます。（事前にご予約をお願いいたします。）
◆結納・顔合わせプラン
ご結納・顔合わせに新しいプランが登場いたしました。
お二人の門出を華やかに演出させていただきます。
鉄板焼の「彩」では、選び抜いたお肉やお野菜を、目の前で焼きあがる音、そして香りとともにお楽しみいただけます。
PICK UP
2種のシャンパンと味わう黒毛和牛＆旬料理（水曜日を除くディナータイムのみ） >
モエ・エ・シャンドンとボランジェ、伝統ある2つのシャンパンと味わうコラボレーションディナー。鮟鱇など冬の旬食材を使った料理に、メインはA4ランク黒毛和牛の鉄板焼き。期間限定の豪華共演をお愉しみください。
吹き抜けの窓を配したモダンでカジュアル、ゆったりした内装のレストランからは、屋外庭園（ウォーターガーデン、チャペル「エタニティ」）を見渡すことができます。オープンキッチンスタイルのザ・カフェはブッフェスタイルの朝食、昼食、夜食に加えて、国際色豊かなお料理やデザートのア・ラ・カルトでご提供いたします。
PICK UP
毎年人気のクラブカーニバル。今年は地中海料理のテイストを取り入れたソースをご用意。メインの蟹以外にも、アヒージョやパエリアなど地中海の風薫るシーフード料理を心ゆくまで、お愉しみください。
オープンキッチンスタイルのイタリアン・トラットリア。薪で焼くピッツァ用の窯、そして屋外テラスを備えています。本場のパスタ、ピッツァなどをランチタイムにご用意しております。
週末限定 ディナータイムオープン
金曜・土曜・日曜のみ、本格イタリアンをコースやアラカルトでお愉しみいただけるディナー営業を行っております。ぜひご利用ください。
PICK UP
イタリアの各地方をお料理で巡る、バジリコならではの旅をご用意。春より一年を通して、中部、南部、北部、離島とイタリアの20州を一周。12・1・2月は「イタリア ～離島～」への旅を。
広々とした、居心地のよいロビーラウンジからは屋外庭園とウォーターガーデンの素晴らしい景観をご覧いただけます。薫り高いコーヒーや紅茶でお寛ぎください。
テイクアウトスイーツ
ロビーラウンジでは旬のフルーツや食材を使ったスイーツ、ベーカリーアイテムを、平日限定でテイクアウト販売いたしております。事前のご予約で土曜、日曜、祝日のお受け取りも可能です。
PICK UP
ストロベリースイーツブッフェ「Grove of berry」（1/5～4/28の土日祝）>
苺の「赤」や森をイメージした「茶」、自然の光や川の流れをイメージした「白」の３色のテーマカラースイーツがフレッシュストロベリーと合わせて並びます。
芝生の広がる開放的な屋上ガーデンで、海岸からそよぐ風を感じながら、シェフがグリルするブッフェスタイルBBQをお愉しみください。
※2018年の営業は終了いたしました。ご利用ありがとうございました。
純和風の木のもりを感じる店内、全席堀こたつ席で、ゆっくりとくつろぎの時間を楽しみながら本格黒毛和牛の和風石焼焼肉・しゃぶしゃぶ等をお楽しみいただけます。
※「様」はテナントレストランです。ホテル発行の割引券、商品券はご利用いただけませんのでご注意ください。
