ホテル内のレストラン&バー

洗練された多彩なレストランから、嗜好やシーンに応じてお選びいただけます。寛ぎの空間でお食事をお愉しみください。

 

ホテル開業25周年記念企画 「25年ヴィンテージウイスキーディナー」11/29

25年の歳月をかけて熟成された山崎、ザ・マッカランなどのヴィンテージウイスキーと、ホテル勤続25年のシェフを含む各セクションの料理長たちが趣向を凝らしたメニューをペアリングで味わえる、ホテル開業25周年にふさわしい一夜限りの晩餐。

詳しくはこちらから >

 

ハイアット リージェンシー 大阪のクリスマスケーキ 2019

この秋スタートしたチョコレートスイーツブッフェでも好評のベルギーチョコレートカレボー®を使用したケーキを含む4種のクリスマスケーキをご用意。ハイアット リージェンシー 大阪ではスイーツブッフェのアイコンとなった「パリブレスト」もクリスマスカラーで登場します。大人の雰囲気漂うクリスマスケーキで、いつもより贅沢なクリスマスを。

詳細・ご予約はこちらから >

 

ハイアット リージェンシー 大阪が贈る新年の食卓を彩るおせち

6月に開催されたG20大阪サミットのワーキング・ランチで各国首脳陣をもてなしたハイアット リージェンシー 大阪が贈る伝統的かつモダンなアイデアを取り入れたおせちで華やかなお正月を。

詳細・ご予約はこちらから >

 

G20大阪サミット ワーキング・ランチ コーヒーブレイクペストリー

2019年6月28日、29日、G20大阪サミット会場でのワーキング・ランチのお料理とサービス、コーヒーブレイクでのペストリー4種を担当させていただきました。首脳陣をもてなしたG20大阪サミットのワーキング・ランチや、コーヒーブレイクでご提供したペストリーアイテムをホテルでご堪能ください。

詳しくはこちらから >


鉄板焼『彩』

鉄板焼の「彩」では、選び抜いたお肉やお野菜を、目の前で焼きあがる音、そして香りとともにお楽しみいただけます。

 

PICK UP

トリュフプロモーション >

薫り高い「トリュフ」を味わい尽くすメニューを鉄板焼「彩」、イタリア料理「バジリコ」でディナータイムにご用意。イタリア産の黒トリュフ、白トリュフ(アルバ産)を活かした料理の数々をコースでお愉しみください。

時間

ランチ

午前 11:30~午後 2:00

水曜日定休

 

ディナー

月曜日、火曜日、木曜日、金曜日:午後 5:30~午後 9:00(ラストオーダー 午後 8:30)

土曜日、日曜日、祝前日:午後 5:30~午後 9:30(ラストオーダー 午後 9:00)

水曜日定休

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

カフェレストラン『ザ・カフェ』

吹き抜けの窓を配したモダンでカジュアル、ゆったりした内装のレストランからは、屋外庭園(ウォーターガーデン、チャペル「エタニティ」)を見渡すことができます。オープンキッチンスタイルのザ・カフェはブッフェスタイルの朝食、昼食、夜食に加えて、国際色豊かなお料理やデザートのア・ラ・カルトでご提供いたします。

 

PICK UP

「クラブ カーニバル」ブッフェ >

山盛りのずわい蟹と毎年変わるテーマ料理が同時にブッフェスタイルで楽しめる「クラブ カーニバル」を今年も開催いたします!メインは毎年好評の山積みされた茹でずわい蟹。そのままでも美味しい蟹を、バラエティ豊かなソースとともに食べるとまた違った旨味が発見できます。さらに今年は「台湾料理」をテーマに、台湾旅行すれば食べたくなる当ホテルの台湾人シェフによる本格的な料理も並びます。

時間

月曜日、火曜日:午前 6:30~午後 5:00

日曜日、水曜日、木曜日、祝日:午前 6:30~午後 9:00

金曜日、土曜日、祝前日:午前 6:30 ~ 午後 9:30

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

イタリア料理『バジリコ』

オープンキッチンスタイルのイタリアン・トラットリア。薪で焼くピッツァ用の窯、そして屋外テラスを備えています。本場のパスタ、ピッツァなどをランチタイムにご用意しております。

週末限定 ディナータイムオープン
金曜・土曜・日曜のみ、本格イタリアンをコースやアラカルトでお愉しみいただけるディナー営業を行っております。ぜひご利用ください。

 

PICK UP

トリュフプロモーション >

薫り高い「トリュフ」を味わい尽くすメニューを鉄板焼「彩」、イタリア料理「バジリコ」でディナータイムにご用意。イタリア産の黒トリュフ、白トリュフ(アルバ産)を活かした料理の数々をコースでお愉しみください。

 

バジリコで、旅するイタリア  ”アンコーラ”! >

今年で2回目の開催となる”バジリコで、旅するイタリア”。「バジリコ」のお料理でイタリア各地を巡る美味しい旅へ皆様をお連れします。

 

G20大阪サミット ワーキングランチ >

2019年6月28日、29日に、インテックス大阪で開催された日本初となるG20サミットでは、両日ともにワーキング・ランチを、ハイアット リージェンシー 大阪のシェフ陣がおもてなしの心を込めてお贈りいたしました。その洋 コースをバジリコでもお召し上がりいただけます。

時間

ランチ

午前 11:30 ~ 午後 2:30

月曜日、火曜日定休


ディナー

金曜日、土曜日:午後 5:30 ~ 午後 9:30

日曜日:午後 5:30 ~ 午後 9:00

コース ラストオーダー 午後 8:00

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

コーヒーラウンジ『ロビーラウンジ』

広々とした、居心地のよいロビーラウンジからは屋外庭園とウォーターガーデンの素晴らしい景観をご覧いただけます。薫り高いコーヒーや紅茶でお寛ぎください。

テイクアウトスイーツ
ロビーラウンジでは旬のフルーツや食材を使ったスイーツ、ベーカリーアイテムを、平日限定でテイクアウト販売いたしております。事前のご予約で土曜、日曜、祝日のお受け取りも可能です。

 

PICK UP

チョコレートスイーツブッフェ「Lune de Chocolat」(10/5~12/22の土日祝)>

ベルギーチョコレートとして長年支持され、また世界中のショコラティエに愛されているカレボー®ブランドのチョコレートを使用したチョコレートスイーツの世界を、魅惑的な「月」をテーマに表現したチョコレートスイーツブッフェを初開催。

 

G20大阪サミット コーヒーブレイクペストリーアイテム >

G20大阪サミットのコーヒーブレイクで各国の首脳陣に提供した4種のペストリーアイテムを、イートイン、テイクアウトでお愉しみいただけます。

時間

午前 10:00 ~ 午後 5:00

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

スポーツバー 『マンハッタン・バー』
モニターからスポーツ中継などが流れるカジュアルな空間で、ビールやカクテルを片手に、リラックスしたナイトタイムをご家族やご友人とご一緒にお過ごしください。
時間

日曜日~木曜日:午後 5:00 ~ 午後 11:00

金曜日、土曜日、祝前日:午後 5:00 ~ 午前 0:00

 

ラストオーダー

ア・ラ・カルト:午後 10:30

ドリンク:午後 10:30(金・土・祝前日 午後 11:30)

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

屋上ガーデン「ペルゴラ」(GW~夏季限定)
芝生の広がる開放的な屋上ガーデンで、海岸からそよぐ風を感じながら、シェフがグリルするブッフェスタイルBBQをお愉しみください。
時間

GW~夏季限定

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

プールサイドレストラン『ペルゴラ』(夏季限定)
夏季限定、プールを臨むリゾートレストラン・バーで、バーガーやカクテルなど夏のリフレッシュメントをお愉しみください。
時間

夏季限定

 

館内での写真撮影

館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声掛けさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

黒毛和牛ダイニング『様』(テナントレストラン)

純和風の木のもりを感じる店内、全席堀こたつ席で、ゆっくりとくつろぎの時間を楽しみながら本格黒毛和牛の和風石焼焼肉・しゃぶしゃぶ等をお楽しみいただけます。

※「様」はテナントレストランです。ホテル発行の割引券、商品券はご利用いただけませんのでご注意ください。

時間

ランチ

午前 11:30~午後 2:30

(ラストオーダー 午後 2:00)


ディナー

午後 5:30 ~ 午後 10:00

(ラストオーダー 午後 9:30)

ディナータイムは第2、第3水曜日定休