アワードカテゴリー 7
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51Fのメインダイニング、ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、東京の絶景を眺めながら、 日本の食材を使ったグリル料理の数々をご堪能いただけます。
厳選された日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルしたお肉や、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供いたします。
気のおけない仲間とのひとときを、都会の美しい眺望ともに心ゆくまでお楽しみください。
最上階の52階に位置するルーフトップ バー。セミオープンのテラスから、東京湾やお台場など眩く美しい夜景が眼下に広がります。
バーのメインエリアは大きく分けて3つから構成されており、シーンに合わせてお選びいただけます。
店内には、茶室をイメージした落ち着いたローカウンターや炉を囲んだソファー席など、日本の伝統的なエッセンスを感じられます。
メニューはプレミアムティーや季節のフルーツなどをベースとしたカクテルを中心に、国産の生ビールやプレミアムなシャンパン、日本酒を取り揃えております。
クリエイティブなバーテンダーと会話を楽しみながら楽しい夜をお過ごしください。
東京を一望する夜景が広がる52階のルーフトップバーのエントランスからさらに奥へと進み、のれんをくぐると、落ち着いた茶房を思わせる大人の隠れ家「the SUSHI」が姿を現します。
8席のみのこのカウンターでは、寿司職人が新鮮で旬な食材だけを使い、熟練した技による本格的なお寿司を“おまかせ”や“お好み”でご提供いたします。
日本中から取り寄せた数々の銘酒だけでなく、旬のお寿司に発想を得て創り出すオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。
また、隣接するルーフトップバーでも、お酒にあわせてお寿司をお召し上がりいただけます。
虎ノ門ヒルズ1階に位置するペストリー ショップは、自然光が降り注ぐ、白を基調とした明るい空間が広がります。
大理石で出来たショーケースの中に、シグネチャースイーツの色鮮やかなエクレアや、旬のフルーツを贅沢に使ったタルトなど様々なペストリーアイテムを取り揃えています。
特別な機会の贈り物としてテイクアウトもご利用いただけるほか、コミューナルテーブルが配されたイートインスペースでは、ケーキとお茶と一緒に午後のひとときを過ごしいただけます。
アンダーズ 東京では、見晴らしのよいゆったりとした客室でプライベート感あふれるダイニング体験を24時間いつでもお楽しみいただけるよう、旬の厳選食材を用いたメニューを豊富に取り揃えております。
ご朝食や軽食、デザート、ソムリエ厳選のワインのほか、深夜のお食事やお子様メニューなど、お好きなメニューを心ゆくまでお楽しみください。
