51Fのメインダイニング、ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、東京の絶景を眺めながら、 日本の食材を使ったグリル料理の数々をご堪能いただけます。
厳選された日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルしたお肉や、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供いたします。
また、ラウンジエリアでは季節のアフタヌーンティーや軽食をお楽しみいただけます。
気のおけない仲間とのひとときを、都会の美しい眺望ともに心ゆくまでお楽しみください。
最上階の52階に位置するルーフトップ バー。美しい夜景が眼下に広がるセミオープンテラス、茶室をイメージしたソファー席、クリエイティブなミクソロジストの技巧を間近に感じるバーカウンターの3つのエリアから構成されており、シーンに合わせてお選びいただけます。
メニューはプレミアムティーや季節のフルーツなどをベースとしたミクソロジーカクテルを中心に、国産の生ビールやプレミアムなシャンパン、日本酒を取り揃えております。
アップビートな音楽とともに、楽しい夜をお過ごしください。
テラス席のカバーチャージのご案内
3月から12月までの間、20時以降にテラス席をご利用のお客様につきましては、お一人様2,200円（税込）のカバーチャージを頂戴いたします。
ご宿泊のお客様は50%オフにてご案内させていただきます。
※17:00から20:00までは、テラス席のカバーチャージはかかりません。
東京を一望する夜景が広がるルーフトップ バーのエ ントランスからさらに奥へと進み、のれんをくぐると現れる大人の隠れ家the SUSHI。
8席のみのカウンターでは、寿司職人が新鮮で旬な食材だけを使い、熟練した技による本格的なお寿司を“おまかせ”や“お好み”でご提供いたします。
日本中から取り寄せた数々の銘酒だけでなく、旬のお寿司に発想を得て創り出すオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。
また、隣接するルーフトップ バーでも、お酒にあわせてお寿司をお召し上がりいただけます。
自然光が降り注ぐ、白を基調とした明るい空間が広がるペストリー ショップ。
大理石で出来たショーケースの中に、シグネチャースイーツの色鮮やかなエクレアや、旬のフルーツを贅沢に使ったタルトなど様々なペストリーアイテムを取り揃えています。
アクセスも便利な虎ノ門ヒルズ森タワーの1階に位置し、特別な機会の贈り物としてテイクアウトもご利用いただけるほか、コミューナルテーブルが配されたイートインスペースでは、ケーキやお飲物をお楽しみいただけます。
