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Célébrez la Saint-Valentin au Park Hyatt Paris-Vendôme
A l’occasion de la Saint-Valentin, notre Chef étoilé Jean-François Rouquette et notre Chef pâtissier Jimmy Mornet ont créé deux menus d’exception à déguster dans nos restaurants Sens - qui sera exceptionnellement ouvert au dîner - et Pur’ -Jean-François Rouquette.
Réservations par téléphone au +33 1 58 71 10 60 ou par e-mail à reservations.restaurants@hyatt.com
A cette occasion, profitez d'une offre exclusive au Spa comprenant:
Un massage relaxant de 60min en cabine Duo, avec une huile parfumée à base de gingembre, ylang ylang et patchouli.
Une coupe de champagne offerte par personne
Accès au hammam, sauna et jacuzzi avant et après le massage
Une pâtisserie spéciale et une infusion offertes par personne à la fin du soin
Prix 350€
Réservations par téléphone au +33 1 58 71 10 09 ou par e-mail à spa.vendome@hyatt.com
Jean-François Rouquette a le plaisir d’accueillir le Chef doublement étoilé de La Grand’Vigne (Les Sources de Caudalie) : Nicolas Masse.
Ensemble, ils vous proposeront un menu d’exception à quatre mains pour le dîner du lundi 9 décembre 2019 au restaurant Pur’ – Jean-François Rouquette.
Le mardi 10 décembre la truffe blanche sera mise à l’honneur lors du dîner Club Grands Crus au restaurant Sens.
Réservations par téléphone au +33 1 58 71 10 60 ou par e-mail à reservations.restaurants@hyatt.com
Jusqu’au 15 février 2020, ce rendez-vous traditionnel transportera les convives dans une atmosphère résolument décalée et mystérieuse. Situé en plein cœur de l'hôtel, ce trésor caché est accessible tous les jours pour des déjeuners ou diners exclusifs pouvant accueillir de 4 à 10 personnes. A cette occasion, le Chef étoilé Jean-François Rouquette vous propose une savoureuse raclette montagnarde accompagnée d’une sélection de vins Suisses. Quant au Chef pâtissier Jimmy Mornet , il vous invite à découvrir son tea-time gourmand de saison, avec un chocolat aux épices de Noël ou un cidre chaud maison.
Réservations par téléphone au +33 1 58 71 10 60 ou par e-mail à reservations.restaurants@hyatt.com
C’est autour du sudachi, petit agrume vert et sauvage japonais que Jimmy Mornet joue la carte de l’audace pour sa bûche de Noël 2019, qui est sans gluten.
La bûche du Park Hyatt Paris-Vendôme se compose d’une mousse sudachi, confit poire et citron, biscuit moelleux citron jaune, sirop de poire et d’un croustillant amande et chocolat dulce. Un crémeux épicé spéculoos et pain d’épices, décoré d’anis étoilé vient sublimer la buche à l’esprit de Noël.
Réservez votre bûche au 01.58.71.10.60 à partir du 1er décembre, et récupérez-la à partir du 19 décembre 2019. Prix: 80 € (6/8 parts).
A l’occasion de la FIAC, Park Hyatt Paris-Vendôme donne Carte Blanche à l’artiste berlinois Gregor Hildebrandt pour investir les espaces publics du Palace. Hildebrandt exposera ainsi une quinzaine de ses œuvres au sein du Bar, de l’Espace Cheminée, et du lobby de l’hôtel.
Du 14 octobre 2019 au 5 janvier 2020, l’exposition « Der Jet steht im Park » proposera une sélection unique de pièces qui se situent dans la continuité de son œuvre, depuis longtemps consacrée à la reconfiguration de matériaux audio et vidéo analogiques – cassettes et disques vinyle – en tableaux de techniques mixtes, sculptures ou installations immersives.
Classer 12ème du Palmarès "Great Place to Work "
