Durabilité environnementale

Prendre soin de la planète s’inscrit naturellement dans la raison d’être d’Hyatt : prendre soin des gens pour qu’ils puissent donner le meilleur d’eux-mêmes. Ci-dessous, quelques exemples précis des engagements de notre hôtel en faveur de l’environnement.

Aperçu

Service d’étage Go Green

Aperçu

  • La durabilité est au cœur des réflexions quotidiennes des différents départements de l’hôtel, qu’il s’agisse des fonctions support, de nos équipes en cuisine, ou encore de notre service d’étage qui travaille uniquement à la vapeur sèche pour l’entretien des chambres (pas de produit de nettoyage chimique, sauf désinfectants si nécessaire). 
  • Notre personnel est régulièrement sensibilisé au respect de l’environnement.
  • Grâce à l’outil Hyatt EcoTrack, nous contrôlons nos indicateurs de durabilité, et notamment ceux relatifs à nos émissions de gaz, à notre consommation d’énergie, d’eau, à nos déchets et à nos actions en termes de recyclage.

Émissions de carbone et eau

Vie en chambre

Émissions de carbone et eau

  • Des fenêtres à double vitrage ont été installées dans les chambres situées sur les étages les plus élevés de l’hôtel, afin de réduire les besoins en climatisation et en chauffage.
  • L’hôtel a opté pour un éclairage LED dans la totalité de son enceinte, ainsi que pour des installations économes en eau dans toutes ses salles de bain.
  • Les clients peuvent choisir de réutiliser leurs serviettes de toilette et leur linge de lit pour limiter les lavages, et ainsi la consommation d’eau.

Déchets et recyclage

Bonbonnes de jus

Déchets et recyclage

  • Tous nos départements travaillent à réduire leurs déchets et leur utilisation de plastique, et s’efforcent de trier et recycler leurs déchets.
  • Dans les salles de réunion, le papier et les stylos sont mis à disposition à un endroit en retrait plutôt qu’à chaque table, et l’eau est uniquement proposée dans de grandes bouteilles en verre.
  • Nous nous efforçons d’utiliser des couverts en bambou et des contenants respectueux de l’environnement pour les plats à emporter, et mettons à disposition autant que possible des produits de commodité biodégradables dans les chambres.
  • Aucun emballage plastique n’est utilisé pour les vêtements de retour du pressing, sauf indication contraire de la part du client.
  • Les clefs de chambre digitales nous permettent de réduire nos consommables en plastique.

Notre philosophie en cuisine

Légumes du marché

Notre philosophie en cuisine

  • Nos Chefs mettent un point d’honneur à faire appel à des producteurs locaux : La Ferme d’Alexandre, Olivier Brosset, Matthieu & Pauline…
  • Aussi, ils s’efforçent de respecter la saisonnalité des produits au maximum.
  • Notre devise en cuisine : « la perte minimale de nourriture ».
  • Nous proposons des options vegétaliennes et végétariennes.

Informations sur notre destination

Vue sur lac

Informations sur notre destination

Le Hyatt Regency Paris Etoile est idéalement situé au cœur de Paris, et est desservi par diversers options de transports en commun : métro, RER, bus… 

A quelques minutes du Bois de Boulogne, profitez d’une pause verte durant votre séjour : une petite course, la location d’un vélo ou d’une barque typique par exemple. L’assurance d’un moment entre amis, d’un team building ou d’une expérience en famille mémorable !