Restauration

 

INFORMATION IMPORTANTE : La sécurité et la santé de nos clients et de nos collègues est toujours une priorité absolue. Au vu de la situation sanitaire due à la maladie du coronavirus (COVID-19), le restaurant a temporairement cessé ses activités normales et n'accepte actuellement aucune réservation jusqu’à nouvel ordre.

 

Le bonheur c'est aussi de se retrouver autour de la table. Partager un moment gourmand et convivial. Goûter des produits de saison, cultivés dans la région. C'est la philosophie du Chef Christophe Scheller dans le restaurant CRAFT et l'atmosphère que vous trouverez dans le bar Le Condé. 


CRAFT Le marché gourmand

Le CRAFT s'organise autour d'un marché gourmand, où règne un esprit de convivialité.

Sur les Étals du Marché, découvrez des produits sains, frais et de saison, sublimés par le chef Christophe Scheller. 

 

Du lundi midi au vendredi midi – Au Marché

Les Étals du Marché........................................................................21€

Plat chaud à l'assiette & verre de vin............................................+8€

 

Le samedi midi – La Pièce de Bœuf ou le Homard du CRAFT

En alternance une semaine sur deux :

Les Étals du Marché & La Pièce de Bœuf du CRAFT....................36€

Les Étals du Marché & Le Homard Grillé du CRAFT.....................36€

Verre de vin blanc ou rouge inclus    

 

Le dimanche midi – Le Brunch du Marché

Les Étals du Dimanche & Un plat chaud au choix.......................48€

 

Le vendredi soir et le samedi soir – Au Retour du Marché

Les Étals du Marché.........................................................................28€

Plat chaud à l'assiette....................................................................+10€

 

Le dimanche soir – Au Retour du Marché

Les Étals du Marché.........................................................................24€

Plat chaud à l'assiette....................................................................+10€

Heures

Du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30.

Du Vendredi au Dimanche de 18h30 à 22h00. 

Brunch le Dimanche Midi de 12h00 à 14h30.

Fermé le soir du Lundi au Jeudi.

Le Condé
Bar Le Condé à l'Hôtel Hyatt Regency Chantilly
Un salon feutré aux touches extravagantes, où discuter, s'amuser et déguster nos cocktails signatures. Autour de la cheminée ou sur la terrasse, il n'y a plus qu'à choisir le punch que vous siroterez entre amis. 
Heures

Le Vendredi de 16h00 à 01h00.

Le Samedi de 14h00 à 01h00.

Le Market
Le Market à l'Hôtel Hyatt Regency Chantilly

Nous souhaitons satisfaire la gourmandise de nos hôtes à tout moment de la journée, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. 

Minutieusement sélectionnés par le Chef Christophe Scheller, le Market propose des produits à emporter dans votre chambre quand vous le souhaitez.