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Le Brunch Impérial fait son grand retour à l’Hôtel du Palais tous les dimanches à partir du 11 Septembre, dès 12h15*, à la Rotonde, face à une vue exceptionnelle à 180° sur l’océan.
Pour les amoureux des brunchs en famille ou entre amis, l’ancienne demeure de l’impératrice Eugénie rouvre ses portes impériales à des rendez-vous dominicaux à ne pas manquer.
Accompagné de champagne, de boissons chaudes et jus de fruits à volonté, composé de mets salés et sucrés, le Brunch Impérial se présente pour le plus grand plaisir des grands et des petits, sur de magnifiques buffets colorés à la Rotonde de l’Hôtel du Palais pour un moment de détente. Un choix de plats chauds sera servi sur demande à table.
Le Chef des Cuisines Aurélien Largeau et le Chef Pâtissier Aleksandre Oliver, auront à cœur de vous proposer une offre riche et variée allant des crustacés et homards, aux salades et quiches en passant par une variété de fromages et de fruits frais.
Une multitude de plaisirs sucrés iront prolonger ces Brunchs tels que des tartes au citron, des choux à la crème, une généreuse mousse au chocolat ainsi qu’une variété de viennoiseries et des gaufres aux accompagnements diverses.
Chaque semaine, le Brunch dévoilera ses surprises au gré de la créativité des Chefs et des saisons, au rythme d’un piano live pour enchanter musicalement ces instants de plaisir.
Réservez dès maintenant un Brunch Imperial et
profitez d’un dimanche convivial dans la « plus belle salle du monde ».
Prix : 95 € par personne hors boissons et 135 € incluant une demie bouteille de champagne par personne.
Prix enfant de moins de 12 ans : 68 € softs offerts. Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.
*Heure d'arrivée entre 12h15 et 13h45.
Sur réservation et disponibilité au 05.59.41.64.20
Tenue correcte demandée.
L’Hôtel du Palais présente sa Compétition de Prestige
« TROPHÉE INTERNATIONAL DE GOLF DE BIARRITZ
PAR HÔTEL DU PALAIS & GUERLAIN »
Paradis incontesté des amateurs de la petite balle blanche, l’Hôtel du Palais a le plaisir d’accueillir pour la 7ème année consécutive, sa propre compétition de golf.
Du 30 Septembre au 2 Octobre 2022 se tiendra l'« International Biarritz Golf Trophy by Hôtel du Palais & Guerlain ».
Le tournoi se déroulera respectivement sur les golfs de Chiberta pour le premier tour, le 1er Octobre, et sur celui de Biarritz Le Phare pour le second tour, le 2 Octobre.
Aussi, afin de permettre aux golfeurs de participer à cette compétition et profiter des trésors du Pays Basque, un forfait exceptionnel est proposé pour swinguer, les yeux rivés sur l’Océan Atlantique.
FORFAIT INTERNATIONAL BIARRITZ GOLF TROPHY à partir de 940 € par personne comprenant :
· L’hébergement 2 nuits en chambre double, accueil VIP, cadeau spécial golfeur
· La demi-pension incluant une dîner Basque dans un restaurant de Biarritz le vendredi 30 septembre et le diner avec cocktail le samedi 1er octobre, boissons comprises, à l’Hôtel du Palais
· La participation à la compétition en simple stableford sur les golfs de Chiberta et Biarritz Le Phare
· La remise de prix avec la dotation Guerlain à l’Hôtel du Palais
La Côte Basque attire depuis de nombreuses années les golfeurs du monde entier. En effet, sa concentration exceptionnelle de 16 parcours uniques, ses compétitions, son climat doux, son héritage historique et un certain art de vivre en font le paradis des joueurs.
Réservez-vous dès maintenant votre séjour et
profitez d’un week-end de golf à l’Hôtel du Palais
Selon disponibilité et sur réservation préalable
au 05 59 41 12 34 ou au service.commercial@hoteldupalaisbiarritz.com
Mardi 22 Mars a eu lieu la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin France 2022, à Cognac.
Le jury d’experts a décerné une étoile ainsi que le Prix Passion Dessert au restaurant gastronomique La Rotonde de l’Hôtel du Palais à Biarritz, qui a rejoint en 2018 le groupe Hyatt au travers de sa marque prestigieuse The Unbound Collection by Hyatt.
« C’est une grande joie et une immense fierté d’apprendre que le Guide Michelin 2022 a décerné une étoile ainsi que le Prix Passion Dessert au restaurant La Rotonde de l’Hôtel du Palais. En 2021, la réouverture partielle de l’Hôtel du Palais en pleine pandémie et après 3 ans de travaux de rénovation, était un véritable défi à relever. Palace emblématique de la ville de Biarritz et de sa région, il se devait d’être à la hauteur des attentes très élevées de ses clients », déclare Alessandro Cresta, Directeur Général .
Chose faite avec l’arrivée de deux nouveaux chefs talentueux à la tête des restaurants :Aurélien Largeau, Chef des Cuisines et Aleksandre Oliver, Chef Pâtissier, qui forment depuis 2021, un duo aussi énergique que créatif.
Ensemble et avec leurs brigades respectives, ils mettent chaque jour leur passion et leur générosité au service des clients en leur faisant découvrir une cuisine gustative inspirante et innovante, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison.
La sécurité et la santé de nos clients et nos collègues sont une priorité absolue.
Nos concierges pourront organiser sur votre demande un dépistage COVID-19 (49€), sur venue d’un personnel infirmier à l’hôtel (+30€). Vous avez également la possibilité d’acheter un test Antigénique en pharmacie (prix: 29€).
Pour toute information veuillez contacter Hôtel du Palais au +33 5 59 41 12 34