Situé dans le quartier central des affaires de Pearl River New Town (Zhujiang New Town) à Canton, l’hôtel dispose d’un hall situé en hauteur offrant une vue panoramique sur la tour de télévision et de tourisme de Canton, les Tours jumelles de Canton, l’Opéra de Canton à proximité et de Parc central (Mall of City). L’établissement se trouve à 15 minutes de route de la gare de Canton-Est (ligne vers Hong Kong) et à 15 minutes de route également du centre des congrès international de Pazhou, vers et depuis lequel l’hôtel propose une navette gratuite aux participants pendant la foire annuelle de printemps et d’automne de Canton. L’hôtel cinq étoiles Grand Hyatt Canton propose 368 chambres luxueuses dotées du Wi-Fi gratuit qui permet d’accéder aux sites Web et réseaux sociaux du monde entier.