Restaurantes

No tiene que salir de Grand Hyatt Vail para degustar gastronomía con productos frescos de temporada y de excelentes cócteles en Vail. Disfrute de la idílica vista a la montaña y al arroyo desde Gessner mientras disfruta de la cocina inspirada en las Montañas Rocosas.  El food truck de comida informal rápida, The Gore Creek Kitchen at Chair 20, sirve una selección de refrigerios y comidas más abundantes para prepararse para un día en las Montañas Rocosas, o para recuperar energías. Elija sándwiches y ensaladas preparados a su gusto con ingredientes locales en The Market o relájese mientras disfruta de bebidas exclusivas en un entorno creativo después de esquiar en  Fireside Lounge.

Gessner Restaurant and Bar
Tanto si desea una noche tranquila de relajación o tiene que trabajar hasta tarde para terminar una presentación, el restaurante Knock and Go está a su servicio.  Nuestro equipo le llevará a su habitación opciones gastronómicas preparadas y envasadas de forma segura.
Horas

Desayuno bufet: de 7:00 a 11:00 horas

Cena: de 17:30 a 21:00 horas

Fireside Lounge
Fireside Lounge ofrece comidas creativas para después de esquiar, bebidas, música, una impresionante vista a las montañas y una escena social que no puede perderse. Disfrute de clásicos culinarios informales, escuche a músicos locales y socialice dentro de un ambiente impresionante.
Horas

Servicio de cocina todos los días: de 11:00 a 21:00 horas

Servicio de bebida todos los días: de 11:00 a 22:00 horas

The Gore Creek Kitchen at Chair 20
El food truck de comida informal rápida sirve una selección de refrigerios y comidas más abundantes para prepararse para un día en las Montañas Rocosas, o para recuperar energías. Ubicado en el patio principal del hotel, este restaurante ofrece una variedad de platos a la carta inspirados en Colorado, que puede pedir para llevar o disfrutar en una de nuestras mesas al aire libre con vista a las montañas.
Horas

Desayuno: de 8:00 a 11:00 horas

Después de esquí: de 15:00 a 18:00 horas

The Market
Market
Desde café hasta una selección de sándwiches recién hechos y ensaladas frescas preparadas por el chef a diario en nuestras cocinas. Si tiene un día ocupado, disfrute de la deliciosa comida envasada elaborada cuidadosamente con ingredientes locales del menú. 
Horas

7:00 a 14:00 horas (el horario cambia según la estación)

Entrega en la habitación de Knock and Go
Tanto si desea una noche tranquila de relajación o tiene que trabajar hasta tarde para terminar una presentación, el restaurante Knock and Go está a su servicio.  Nuestro equipo le llevará a su habitación opciones gastronómicas preparadas y envasadas de forma segura.
Bar de la piscina
Infinity Pool
Nuestros acogedores bares de la piscina ofrecen un lugar alternativo y relajante para tomar cócteles y conversar. Pida deliciosos refrigerios de nuestro menú de la piscina creado por el chef mientras saborea bebidas exclusivas. (Verano)
Horas

Verano