Das Hyatt Regency Dubai ist nur 12 Kilometer vom Dubai International Airport und 8 Kilometer vom Dubai International Convention Center entfernt und liegt an der Deira Corniche mit Blick über den Arabischen Golf zum Dubai Creek. Der Goldsouk und zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten sind bequem zu Fuß zu erreichen.
Das Hyatt Regency Dubai verfügt über mehr als 2.100 Quadratmeter an Veranstaltungsfläche, einschließlich einem 1.157 Quadratmeter großen Ballsaal mit Blick über den Arabischen Golf, als auch über 11 Konferenzzimmer und zwei private Speisesäle. Alle Veranstaltungsräume des Hotels verfügen über audiovisuelle Geräte für Firmenpräsentationen, Empfänge, Meetings oder Veranstaltungen jeder Art. Zusätzlich bietet der Galeriekomplex des Hotels zwei Kinos für Großbildprojektionen. In einem separaten Business-Center stehen Gästen ein Sitzungsraum sowie Sekretariatsdienste zur Verfügung.
Das Fitness-Center Club Olympus bietet Spa-Behandlungen, einen vollständig ausgestatteten Fitnessraum und Aerobic-Studio, einen Außen-Swimmingpool, ein Tauchbecken, zwei mit Flutlicht ausgestattete Tennisplätze, Squashplätze, eine Sauna sowie einen Whirlpool. Darüber hinaus haben Gäste Zutritt zum Golfpark mit einem 9-Loch-Pitch- und 18-Loch-Putt-Golfplatz sowie zur Eislaufbahn, für die Privatunterricht angeboten wird. Das Hotel verfügt über fünf Restaurants und Bars mit italienischer, japanischer, iranischer und internationaler Küche. Außerdem können Gäste Live-Musik, Cocktails und Snacks in einer der drei hoteleigenen Bars und Lounges sowie im Nachtclub und in der Karaoke-Lounge genießen.
Jedes Gästezimmer, das 35 Quadratmeter oder größer ist, bietet Ausblick auf den Arabischen Golf. Zu den Annehmlichkeiten gehören extra große Kopfkissen, ein separater Arbeitsbereich, ein Marmorbadezimmer mit separater Dusche, Bademänteln und Hausschuhen sowie Zugang zum Fitness-Center Club Olympus,& zum Spa sowie zu den Tennis- und Squashplätzen.
