Lassen Sie sich vom Küchenteam um Apples Küchenchef Sven Wagner in edlem Ambiente mit innovativer regionaler Küche verwöhnen. Frische, saisonale Zutaten aus dem Hamburger Umland werden kreativ in einer Live-Küche auf dem Holzofen oder dem Lavagrill inszeniert.
Im Urban Garden auf der Apples Terrasse genießen Sie in den Sommermonaten mediterranes Flair mitten in der Hamburger Innenstadt.
Öffnungszeiten
Frühstück
Montag bis Freitag 7:00 bis 10.30 Uhr
Samstag & Sonntag 7:00 bis 12:00 Uhr
Abendessen
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 23:00 Uhr (Küchenschluss: 22:00 Uhr)
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Starten Sie in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück bei delikaten Eierspeisen, frisch gebackenem Brot und duftendem Kaffee auf Ihrem Zimmer oder nehmen Sie Ihr Abendessen in privater Atmosphäre ein.
Vom Snack bis zum Vier-Gänge Menü servieren wir Ihnen das Gericht Ihrer Wahl ganz bequem und kontaktlos auf Ihrem Zimmer.
Öffnungszeiten
Frühstück:
Montag bis Freitag 7:00 bis 10.30 Uhr
Samstag & Sonntag 7:00 bis 12:00 Uhr
Tageskarte:
Montag bis Freitag 11:00 bis 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag 12:00 bis 18:00 Uhr
Abendkarte:
Täglich 18:00 bis 22:00 Uhr
Die Park Lounge befindet sich in der zweiten Etage des Park Hyatt Hamburgs und bietet einen großartigen Blick auf die lebendige Mönckebergstraße. Das Café in der Hamburger Innenstadt, bietet mit seinen Bücherregalen, Kirschholzmöbeln, maritimen Antiquitäten und dem offenen Kamin eine gemütliche und zugleich elegante Atmosphäre.
Tagsüber werden hier beliebte Klassiker, wie Wiener Schnitzel, Caesar Salad oder Burger serviert. Kuchen und Tartes aus der hauseigenen Pâtisserie oder der traditionelle English Afternoon Tea können in unserer Hamburger Lounge vor dem Kamin oder auf einer der Emporen, mit Blick auf die lebendige Einkaufsstraße genossen werden. Durch seine zentrale Lage ist die Park Lounge ideal für eine Auszeit vom Shoppingausflug.
Vor Ort können zudem Pralinen, Macarons und Schokoladen für zu Hause gekauft werden.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 11:00 bis 18:00 Uhr
Sonntag und Montag 11.00 bis 22:00 Uhr (Küchenschluss: 21:30 Uhr)
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Öffnungszeiten
Dienstag bis Donnerstag: 18:00 bis 23:00 Uhr
Freitag und Samstag: 18:00 bis 24:00 Uhr
Kleiderordnung
Kleiderordnung
Unser Afternoon Tea ist zurück und präsentiert sich sommerlich!
It’s Tea Time und ein Genuss für Ihre Sinne!
Genießen Sie künstlerisch anmutende Gebäckkreationen aus feinster Valrhona Schokolade mit Liebe zum Detail zubereitet. Raffinierte Tartes und Küchlein, zarte Windbeutel mit Vanillecreme und Macarons mit fruchtigen Füllungen lassen keine Wünsche offen. Besonderes Highlight auf der Etagere ist eine in Form eines Granny Smiths Apfels zubereitete Champagner-Creme.
Traditionelle Scones werden ofenwarm und mit Clotted Creme zu hausgemachten Marmeladen serviert. Feine Sandwiches mit Roastbeef, Truthahnbrust, Lachs, Frischkäse und Gurke belegt und mit Trüffelmayonnaise verfeinert, runden die Afternoon Tea - Zeremonie herzhaft ab. Wählen Sie zu den Speisen Ihren favorisierten Tee aus unserer exklusiven Teekarte, die über 20 Teekreationen für Sie bereithält.
Preis: 48 Euro pro Person / 75 Euro inkl. Champagner
Öffnungszeiten
Täglich: 13:00 bis 16:00 Uhr
Wir bitten um Reservierung von 24 Stunden im Voraus!
Eine Mitgliedschaft für Gourmets - profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen in unseren Restaurants Sie lassen sich gern in unserem Apples Restaurant verwöhnen? Dann kommen Sie doch des Öfteren vorbei und genießen Sie dabei die Vorteile einer Hyatt Gourmet Club-Mitgliedschaft. Zudem gehören die Restaurants in den Hyatt Hotels in Berlin, Düsseldorf, Köln, und Mainz zum Hyatt Gourmet Club.
Ihre Vorteile im Hyatt Gourmet Club
• 12 kostenfreie Essen, wenn Sie mindestens zu zweit speisen
• 1 kostenfreie Übernachtung in dem Mitgliedshotel
• Ermäßigung für Übernachtungen in den teilnehmenden Hyatt Hotels in Deutschland
• 1 Gutschein über einen Besuch für zwei Personen in allen Spas der deutschen Hyatt Hotels
• 1 Gutschein für eine Flasche Champagner
• Exklusive Veranstaltungen oder Kochkurse mit den Küchenchefs
• Attraktive Vorteile in den Hyatt Hotels außerhalb von Deutschland – bitte fragen Sie vor Antritt der Reise nach den jeweiligen Konditionen
• Die Gourmet Club Karte und die Gutscheine sind auch auf andere Personen übertragbar, so dass Vorteile mit Freunden, Kollegen oder der Familie einfach geteilt werden können.
Die Mitgliedschaft im Hyatt Gourmet Club beträgt 299 Euro pro Person und Jahr.
Für weitere Informationen zum Gourmet Club kontaktieren Sie uns bitte unter gourmetclub.hamburg@hyatt.com.