09. April 2023 | 12:00 bis 16:00 Uhr
Inklusive 1 Glas Laurent-Perrier Champagner, Wasser, Kaffee, Tee & Säfte
Amerikanisches Frühstück
Eierspeisen | Frische Auswahl an Brot und Brötchen | Pancakes & hausgemachte Waffeln
Vorspeisen:
- Putenbrust | Grüne Soße | Ei | Kapern | Schnittlauch
- Wiesenkräuter | Joghurt-Holunder-Dressing | Knuspriges Brot
Live Carving-Station:
- Gegrilltes Lammkarree | Jus Béarnaise
Aus dem Ofen und Topf
- Geschmorte Kalbshaxe | Tamaras | Thymian
- Wels | Honig Gurke | Hafer
- Geschmorte Rüben | Gartenkräuter
- Graupen Risotto | Kräuter | Walnüsse (vegan)
- Drillinge | Kräutercreme
Dessert Station:
- Moussetörtchen | Weiße Schokolade | Eierlikör | Butterkeks
- Zimtschnecken aus der hauseigenen Pâtisserie mit Rosinen
Live Station:
- „Rhabarber“ | Sorbet | Mandelkuchen | Ingwer (vegan)
95€ pro Person
Reservierung unter:
T: +49 302 5531527
E: tizian.berlin@hyatt.com
