World of Hyatt

Restaurantes

Nuestro resort en la Riviera Maya cuenta con cinco restaurantes extraordinarios que ofrecen platos con ingredientes locales y frescos, originales técnicas de cocina y experiencias gastronómicas inmersivas e inolvidables para quienes nos visitan.

  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Dinner View
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Restaurant Outside
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Mediterranean Restaurant
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Full Table Spread
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Dinner View
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Sotavento Restaurant Outside

Sotavento

Inspirado en una embarcación naufragada en la costa de Mayakoba, Sotavento es uno de los 250 Mejores Restaurantes de México, por la Guía México Gastronómico, con vistas en primera fila al hermoso mar Caribe, un ambiente informal y sabores mediterráneos, como mariscos frescos, ensaladas ligeras y exquisitos postres, todo para disfrutar con los pies en la arena. Este escenario bañado por el sol durante el día se transforma en una emocionante experiencia en la noche.

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Cocina Milagro

Deléitese con las gastronomías mexicana e internacional en nuestro restaurante de la pérgola junto a la piscina, ubicado en el corazón de Andaz Mayakoba con vista a los manglares. El acogedor interior combina azulejos de piedra locales de producción artesanal, madera tsalan autóctona y roca, además de puertas de vidrio y amplios ventanales, dos cocinas abiertas y un bar en la terraza. Disfrute de nuestros desayunos con un menú con ingredientes frescos.

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  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Casa Amate Beet Root Salad
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Casa Amate Details Seating
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya Casa Amate Beet Root Salad

Casa Amate

Abierto exclusivamente para cenar, Casa Amate ofrece una diversidad de cocinas latinoamericanas y ha sido reconocido por la Guía México Gastronómico como uno de los 250 mejores restaurantes de México. El restaurante ofrece un concepto único y sofisticado diseñado para semejar el hogar ecléctico de las personas que viajan y sienten pasión por la cultura latina. Los espacios íntimos están diseñados como estancias dentro de una casa, e incluyen el bar estudio, la biblioteca, la sala de estar y el comedor. El restaurante está construido alrededor de un patio con vista a la laguna del resort con un árbol amate especial, que da origen a su nombre.

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  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya OllaTaco Suckling Pig Tacos
  • Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya OllaTaco Suckling Pig Tacos

Tinta del Pulpo

El restaurante Tinta del Pulpo estará cerrado del 01 de julio al 01 de agosto para una transformación en su estructura.

Tinta del Pulpo ofrece platos de la cocina mexicana e internacional junto a la piscina todo el día, deliciosas salsas elaboradas con ingredientes de la región y cervezas artesanales elaboradas localmente. También sirve ceviches y aguachiles y una variedad de postres locales, incluidos los churros de la casa.

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Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya